نور اليقين

نور اليقين...لشباب العربي
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أرز بالكبد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
wassila
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

عدد الرسائل : 394
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 18/04/2008

مُساهمةموضوع: أرز بالكبد   الخميس مايو 01, 2008 6:28 pm

المقادير
نصف كيلوكبد دجاج
2كوب أرز
ربع فنجان ليمون
ربع فنجان خل
2 ملعقة سمن أو زيت أو زبد
ملح - فلفل - بهار - زعتر- قرفة
2 بصلة مفرومة
2 ثمرة فلفل مفروم

الطريقة :
تغسل الكبد و تقطع شرائح رفيعةو تنقع فى الخل و تتبل.
يقدح الزيت أو السمن و يحمر الفلفل ثم توضع الكبده و تحمر ثم تهدأ النار و يضاف الليمون و تترك لتنضج .
يقدح 2 ملعقة سمن و يشوح فيها البصل المفروم ثم يضاف الأرز المنقوع و يحمر على نار هادئة و يتبل بالملح و الفلفل و القرفة و البهار و الزعتر.
ترفع الكبدة ثم توضع 2 كوب ماء و تترك لتغلى ثم يوضع الأرز المحمر فى الماء المغلى ويترك ليتشرب و تهدأ النار .
يغرف الأرز و يوضع الكبدة فوقه و تجمل و تقدم ساخنة و يقدم معه السلاطة أو الخضر فتكون الوجبة كاملة .


شهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ramirez_fisher
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

عدد الرسائل : 837
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: أرز بالكبد   الجمعة مايو 02, 2008 12:04 am

أرز بالكبد،بيتزا، فواكه مشكلة، كرواسون،....امممممممممممممم هدي عرضة مليحة، يخص القهوة ولا لاتاي، و سهرة الله الله نتاع مالوف و تكمل القعدة و لا واش وسيلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
wassila
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

عدد الرسائل : 394
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 18/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: أرز بالكبد   الجمعة مايو 02, 2008 7:10 pm

صح عندك الحق راني قلتلكم راكم معروضين لسكيكدة اكل نكومونديلكم اوتال 5 نجوم وحدكم

مرحبااااااااااا بيكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ramirez_fisher
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

عدد الرسائل : 837
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: أرز بالكبد   الجمعة مايو 02, 2008 10:57 pm

الله يحفظك و يسلمك و يخليك للمنتدى نتاعنا...كريمة بنت كرماء...و مرحبا بيك عندنا في غارداية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
wassila
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

عدد الرسائل : 394
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 18/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: أرز بالكبد   السبت مايو 03, 2008 2:33 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أرز بالكبد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور اليقين :: احوال الناس :: الطبخ-
انتقل الى: